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校園飲食衛生常識

文章來源:本站原創 發布時間:2003年08月30日 點擊數:

在日常生活中,人們常有一些不衛生的飲食習慣和行為,但很多人對此尚未重視起來,這對身體健康十分不利。"病從口入"這句話講的就是這個道理,要注意:

  1、就餐應選擇在校內食堂及取得衛生許可證的飲食店或商店,盡量減少到校外就餐,不去衛生條件較差的馬路餐桌或個體攤點進餐或購買食品;

   2、生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之類的食物要去皮或洗凈表皮上的殘留農藥,最好在開水里燙 35分鐘再食用。

   3、在商店選購食品時,應注意生產廠家及生產日期,不食用無標簽或非正規生產廠家的包裝食品,不食用過期變質食品和病死的禽、畜肉

   4、食用魚、蝦、肉,蛋、奶等食品必須保證選料新鮮、 干凈 不要吃隔夜變味的飯菜。 此類食品應高溫加熱后食用,不要生吃;

   5、存放食品的容器要清潔無毒,食品特別是熟食要存放在清潔、干燥、通風條件好的地方,并要防止老鼠、蚊蠅、蟑螂等污染食品,避免化學藥品與食物混放在一起;

   6、要注意個人衛生,養成飯前便后洗手的良好習慣,盡量不要用手直接接觸食物;

   7、到食堂用餐使用經過嚴格消毒的統一餐具或自備餐具。宿舍內每人應有自己的餐具,飯后應清洗干凈,妥善保存,如條件允許一個星期要用 50%高錳酸鉀溶液水浸泡餐具1015分鐘,然后用自來水沖洗干凈。

   8、堅持一日三餐,做到有規律進食,不暴飲暴食,盡可能根據氣候特點和個人身體狀況合理安排飲食,特別要注意患病期間的飲食衛生。

     9.不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全

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